loader

Põhiline

Võimsus

Fruktoos - retseptid

1 tass suhkrut (ma asun 0,5 tassi fruktoosi), 0,5 tassi hapukoort (

120 g), 4 supilusikatäit köögivilja (eelistatavalt oliiviõli) või sulatatud võid

2 tassi jahu, 1/3 tl sooda, 0,5

1 tassi rosinaid, vanilliin, pulbristatud suhkur pritsimiseks (ka fruktoos, mis on segatud kaneeliga või fruktoosiga šokolaadiga)

2 spl jahu ja loksutatakse jõuliselt nii, et iga roosik on kaetud jahu. (Selle meetodi kasutamisel jaotatakse rosinad tainas ühtlaselt ja ei lähe põhja alla.) Pange rosinad tainasse ja segage kiiresti.
Kergelt määrige vormid ja piserdage jahu.
Vala tainas 2/3 valuvormi kõrgusest.
Kuumutage ahju temperatuurini t = 200 ° C ja küpsetage kuklid, kuni need on valmis (aeg sõltub vormide suurusest). Valmisolek puidust pulgaga kontrollimiseks.
Eemaldage kuklid vormidest ja piserdage pulbristatud suhkruga (isegi sileda katte jaoks, puista üle kihiga).

Fruktoosi rosiniikoog

loading...

Kuidas valmistada puuviljakooki rosinaid fruktoosiga 75 min. 10 portsjoni eest?

Foto retsept koos samm-sammult juhiste ja koostisosade loeteluga.

Küpsetamine ja söömine rõõmuga!

  • 75 min
  • 7 toodet.
  • 10 sadamat.
  • 8
  • Lisa järjehoidja
  • Printige retsept
  • Lisa foto
  • Köök: itaalia köök
  • Retsepti tüüp: tee
  • Tüüp: küpsetamine ja magustoidud
  • Lisa ostukorvi + 3 muna
  • Lisa ostukorvi + Või 170 g
  • Lisa ostukorvi + Nisujahu 240 g
  • Lisa ostukorvi + küpsetuspulber 10 g
  • Lisa ostukorvi + Fruktoos 170 g
  • Lisa ostukorvi + konjak 100 g
  • Lisa ostukorvi + Raisin 200 g

Fruktoosi rosiniikoog - sammhaaval olev retsept

loading...

Viige rosina konjakis 20-30 minutit. Suhkruga võida kohemasse massi. Lisa 3 muna ükshaaval. Hästi hästi. Valage küpsetuspulbrile kastmiseks jahu. Segage hästi. Kui rosinad absorbeerivad brändit, lisage see tainasse.

Paigutage testvorm.

Pealmine pealmine ja lõigake see veega niisutatud spaatliga. On vajalik, et kooki ülemine osa oleks keskelt ühtlaselt krakitud.

Küpseta 160 kraadi juures umbes 60 minutit. Valmisolek kontrollitakse puidust kleebisega. Miski ei peaks sellele jääma. Jahutage valmis koogikesi traatrest (et mitte niiske). Piserdage fruktoosi pulbrit.

Fruktoosi kasutamine koduses küpsetamises

loading...

Kui me tegeleme pärmiga, tõuseb tainas fruktoosi ja suhkruga. Lõppenud küpsetus välimus ei erine.

Kuid koogikeste ja küpsiste puhul, mille valmistamisel pärmi ei kasutata, käitub fruktoos teisiti. Esimene erinevus on selles, et kui fruktoosi kasutatakse muffinites, kuid mitte suhkrutes, on need väiksemad.

Teine asi, mida tuleb kaaluda, on "fruktoosikuppide" sirvimine kiiremini. Sellepärast võib juhtuda, et nad ei küpseta sees ja väljaspool näevad välja valmis. Kuid kui teate selle taime tunnusjoonest fruktoosi lisamisega, saate ahju temperatuuri režiimi muuta. Temperatuuri tuleks vähendada kümne kuni kahekümne kraadi võrra suhkru valmistatud mufi valmistamise suhtes. Sellest tulenevalt suureneb küpsetusaeg.

Mis puutub fruktoosi küpsiseid, siin on erinevusi. Esiteks, see ei ole nii magus, kui keedetud suhkruga. See on tingitud asjaolust, et Maillardi reaktsioonis osaleb fruktoos. See on protsess, kus toote kuumutamisel ilmub valmistoidu värv, lõhn ja maitse.

Fruktoosisisaldusega küpsised, nagu muffinid, tuleb küpsetada madalamal temperatuuril ja ka küpsetusaja pikendamiseks.

Kui kasutame tainast fruktoosi, siis on küpsised pehmemad ja kui suhkur, siis rohkem koorem. Fruktoosis on väljendunud hügroskoopsus, seega küpsised jäävad pehmemaks.

Fruktoosi rosiniikoog

loading...

Koostisosad - 1 portsjon

loading...

Kana muna - 3 tk

Või - ​​170 g

Nisujahu - 240 g

Küpsetuspulber - 10 g

Fruktoos - 170 g

1. Viige rosina konjakis 20-30 minutit. Suhkruga võida kohemasse massi. Lisa 3 muna ükshaaval. Hästi hästi. Valage küpsetuspulbrile sõelutud jahu. Segage hästi. Kui rosinad absorbeerivad brändit, lisage see tainasse.

2. Pange tainas kujule.

3. Lamba pealmine ja lõigake see veega niisutatud spaatliga. On vajalik, et kooki ülemine osa oleks keskelt ühtlaselt krakitud.

4. Küpsetage 160 kraadi juures umbes 60 minutit. Valmisolek kontrollitakse puidust kleebisega. Miski ei peaks sellele jääma. Jahutage valmis koogikesi traatrest (et mitte niiske). Piserdage fruktoosi pulbrit.

Kas sa tead mida?

loading...

Sellise liha ladustamiseks on vaja valmistada äädikhappe tugev lahus, tõmmata need rätikuga või rätikuga ja liha tihedalt riidega kinnitada. Sellisel viisil hoiustamiseks valmistatud liha pannakse kastrulisse kaanega või muude suletud nõudega. Enne kasutamist liha pestakse põhjalikult külma veega.

Kirsimaitselised fruktoosid

loading...

Nõutav (10-12 tk):

  • 75 g toidurasva margariini,
  • 50 g fruktoosi,
  • 5 tk magusaine
  • 4 muna
  • 150 g maapähkleid,
  • 3 spl lusikad piima
  • 30 grammi jahu,
  • 2 tunni jooksul lusikas küpsetuspulber,
  • 80 g riivist mõru šokolaadi
  • soolavaina
  • täidis: 150 g värskeid, külmutatud või konserveeritud kirsse (või muid marju)
  • täidis: ½ tsp kaneeli ja 10 g fruktoosi.

Ettevalmistusmeetod:

Eraldage jämedalt valgeid valke. Sega segamiseks, lisage väike sool ja lisage mõnikord mõlad. Vala piim.

Magusainete tabletid lahustuvad väikeses koguses soojas vees.

Grind margariini fruktoosi ja lahustatud magusainega.

Segage jahu küpsetuspulbriga, seejärel lisage pähklid ja šokolaad. Segage jahu margariiniga ja segage homogeenset tainast.

Valgud segatakse õrnalt tainas. Kirsipesu täitmiseks puhastage kivid.

Kapslikvormide vormid, kui need pole silikoonid, määrida margariiniga või sisestada paberivormid. Täitke hallitusseente tainas, tippige kirsiga.

Küpsetage eelsoojendatud ahjus 180 ° juures 20-25 minutit. Eemaldage valuvormidest valmistatud kuklid ja jälle traatvõrku. Piserige kaneeli ja fruktoosi seguga.

Pruunid fruktoosil: lüpsilehmade retsept

loading...

Need, kellel on diabetes mellitus, on hästi teadlikud, et selle diagnoosi korral on vaja loobuda toodetest, mis sisaldavad kiireid seedimist soodustavaid süsivesikuid. Kahjuks sisaldab see loetelu peaaegu kõiki saiakesi ja kondiitritooteid.

Sellised maiustused on tooted, mida diabeetikutele on kõige raskem keelduda, samuti need, kes otsustavad võidelda ülekaaluga. Nad tulevad selle raske ülesande täitmiseks, saavad nad fruktoosist küpsise, mis ei sisalda selle koostises suhkrut. Sellel tootel on laia valikut kauplustes ning Petrodiate küpsised fruktoosis on eriti populaarsed. Nende toodete ilu on see, et need on mõeldud spetsiaalselt diabeetikutele ja dieeditele.

Fruktoosis sisalduv tain ei erine suhkru lisamisest sama. Oluline on meeles pidada, et fruktoos on peaaegu kaks korda nii magus kui glükoos, on vaja seda vähendada poole võrra vähem.

Neile, kes on suhkruasendajaga magustoidu, kuid kogemus oli ebaõnnestunud, on väga oluline pöörata tähelepanu želatiinile, mis on tõenäoliselt ebaõnnestumise põhjus, sest fruktoos ei mõjuta toodetud toodete kvaliteeti.

Need, kes soovivad oma leiba küpsetada, on väga tähtis, et meeles pidada annuse üle, sest suhkur on vähem magus. Vastasel juhul lähevad kõik vastavalt samale stsenaariumile nagu tavalises retseptis. Muide, seda toodet saab valmistada ilma suhkru lisamata.

Küpsised, mida saab poest osta

loading...

2. tüüpi diabeedi all kannatavatele inimestele on suhkur keelatud toode, kuid fruktoosi ja muid analoogseid magusaineid on lubatud.

Teades, et paljud tootjad pakuvad tarbijatele spetsiaalsete tehnoloogiate abil valmistatud maiustusi.

Fruktoosi kompvekide maitse erineb suhkrult valmistatud maiustustest, kuid need ei kahjusta patsiendi tervist.

Pärast arstiga konsulteerimist võite sisseoste teha, kui pakutakse järgmisi fruktoosi tüüpi küpsiseid:

  1. Klassikalistele kaerahelbedele sobivateks analoogideks on fruktoosiks küpsised "Khlebnyi Spas". See ettevõte pakub mitte ainult kaerajahu küpsiseid, vaid ka teisi tooteid. Teine populaarne toode on fruktoosiga multigraanide küpsised.
  2. Galetni küpsised on lubatud.
  3. Kreekid, mis ei sisalda suhkrut ega muid lisaaineid
  4. Traditsioonilised küpsised "Maria": peate olema ettevaatlik, seal on selle liha ja suhkru sisaldusega liha.

Oluline on meeles pidada, et arsti poolt lubatud isegi maiustusi tuleks tarbida piiratud koguses, kuna organismil on võime muuta fruktoosi glükoosiks. Diabeedi korral peaksite järgima ettenähtud ravikuuri ja vältima arsti osteti keelamist. Mis tahes üleliigne või süütu esmapilgul magusus võib põhjustada haiguse komplikatsiooni.

Suhkurtõvega rangelt keelatud kondiitritooted hõlmavad järgmist:

  • igasugused vahvlid ja leiba;
  • kondiitritooted;
  • need maiustused, mis sisaldavad säilitusaineid.

Haigus jätab oma märgistuse dieedile, kuid selle abil on võimalik mitmekesistada seda tänu fruktoosile. See võimaldab teil valmistada oma lemmiktoidud, mille kasutamine ei kahjusta keha. Pie, meringue (isegi paljud, armastatud Alyonushka), pirukad ja isegi lühikese puuviljaga taignast fruktoos ei ole müüt, vaid tegelikkus.

Tänu magusainetele on lemmikredelid saadaval ka diabeetikute jaoks.

borondonov.ru

loading...

2. tüüpi diabeet. Fruktoosisisaldusega kuklid rosinatega.

loading...

2. tüüpi diabeet.

2. tüüpi diabeet, kas olete selle probleemiga mures? Kas olete teinud sellise diagnoosi?

Selle haigusega saab elada täisväärtuslikku elu, kui säilitate veresuhkru taseme normile lähemal (kuni 6 mmol) või sihtmärk (kuni 7-8 mmol). See saavutatakse kahel viisil:

  1. Toitumine
  2. Regulaarne treening.

Ja teie kõige olulisem abistaja ei ole

arst valge karvkattega, mitte töökaaslane

mitte vana sõber, mitte naaber, maja, garaaž,

ja mitte lähedane sugulane, see on sina ise!

Fruktoosisisaldusega kuklid rosinatega.

loading...

Apteekides ostsin osakonda "Toitumine diabeetikutele", ostsin OOO "Khlebny Spas" toodetud kukeseened fruktoosiga rosinatega. Me katsetame.

Siin on puuviljakooki koostis:

- nisujahu küpsetuspaik,

- Küpsetuspulber (naatriumdivesinikpirofosfaat, naatriumvesinikkarbonaat),

- emulgaator (rasvhapete mono- ja diglütseriidid),

- säilitusaine (sorbhape)

- maitse identsed looduslikud vaniljad.

Toiteväärtus 100 g toote kohta:

- süsivesikud 52,0 g

- kalorite sisaldus on 399 Kcal.

Pärastlõunal otsustasin süüa 50 g puuviljakotti fruktoosil klaasi mustast teest.

Katse objektiivsuse tõttu ei aktsepteeritud ühtegi muud toodet.

Enne sööki sisaldas vere suhkrusis 6,2 mmol.

Kahe tunni pärast oli vere suhkrusis 7,6 mmol. Kõrge suhkru tase.

1. Jahu ja kuivatatud viinamarjad (rosinad) tõstsid märkimisväärselt glükeemilist indeksi. Ma ei soovita toitu lisada.

2. Fruktoosi tarbimise kiirus päevas ei tohiks ületada 30 g päevas (vastavalt teistele allikatele 0,75 g / kg kehamassi kohta).

3. Toote tootjad vähendasid glükeemilist indeksi, asendades suhkru fruktoosiga, kuid kohe lisati suhkrulisandiga rosinaid. Ei ole järjepidev.

1. Ei tõsta veresuhkru taset.

2. Tema assimilatsioon ei vaja insuliini, erinevalt glükoosist.

3. Patsiendid saavad nautida maiustusi: kommid, küpsised, moosid ja paljud muud tooted fruktoosil.

4. Ainus piirang - fruktoosi tarbimise päevane annus - ei tohiks olla suurem kui 30 g. Ülemääruse tõttu võib maks üleliigse annuse muundada glükoosiks.

5. Järgi seda standardit. Norma 30-s, meil on lõbu jaoks piisavalt.

Fruktoosil põhinevate toodete kasutamisel on eeliseid, kuid on kõrvaltoimeid, mida on kirjeldatud artiklis "Fruktoosi tooted".

Leiate artiklit saidikaardi kaudu.

Te peate oma arstiga nõu pidama fruktoosil põhinevate toodete kasutamise kohta.

Selle mõju südamele ja veresoonte süsteemile ning kehakaalu suurenemisele.

  • Kui teil on midagi lisada või saate oma kogemusi jagada, jätke kommentaar.
  • Kui soovite tellida, täitke oma andmed:
  • Nimi, e-post ja klõpsake videokoolituse saamiseks.
  • Kui sul on sõpru, kellel on sellised probleemid,
  • Saada neile artikli link, vajutades sotsiaalseid nuppe.
  • Näeme jälle!

Kiudist ja fruktoosist valmistatud banaanikoogid

loading...

Kolmapäev, 15. aprill 2015

Kiudist ja fruktoosist pärinevad võileibanaanid on maitsvad ja tervislikud kodus valmistatud koogid. Tegelikult on need banaanilõhedega minjatükid portsjonikoogid. Jahu või manna asemel kasutame kiudaineid ja asendame suhkrut fruktoosiga.

Kiud on väga kasulik toode, mis (lihtsas mõttes) on taime kõige raskem osa. Saate seda osta tervisliku toitumise osakonna toidupoedis (ibid ja fruktoos).

Kui teile kaneeli ei meeldi, ei saa te seda lisada, aga mulle meeldib see aromaatne banaanhape. Kokku 11 kuklid, mis kaaluvad umbes 130 grammi (158 kcal 1 tükis).

Koostis:

loading...

Kuumade sammude valmistamine fotoga:

loading...

järgmised koostisosad: kodujuust (rasvasisaldus, ise valida, kuid parem 3-6%), küpsed banaanid, kanamunad, taimne kiud, fruktoos, küpsetuspulber, jahvatatud kaneel ja soolatüüp.

Kausis ühendage kana munad koos fruktoosiga.

Võta kõik segistiga või vahutage kuni vahuta.

Lisage kodujuustu ja kiudaineid, segage kõike.

Siis valage kaneeli, kui soovite selle maitse. Sul on ka küpsetuspulber.

Kõik põhjalikult segatakse kuni suhteline ühtlus.

Jätkatakse banaanide puhastamine, liha lõikamine väikestesse kuubikutesse ja taignale lisamine.

Selle konsistents ei ole liiga paks - nagu pannkoogid.

Taigna levita muffininates (pole vaja silikooni määrida).

Küpsetage kodujuustu ja banaanikooge kiudude ja fruktoosiga 40 minutit 200 ° C juures.

laske neil jahtuda ja võtke need oma vormid ära.

Piima või tee - maffiaga väga maitsev piim on kohmakas ja pehme, mõõdukalt ülejääk. Ja see on kasulik!

Kalorite fruktoosi-muffinid rosinatega [Leib Spas]. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

loading...

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Roosikast fruktoosisisaldusega kookikesed [Leib Spas]".

Energia väärtus Fruktoosi-muffinid rosinatega [Leib Spas] teeb 399 kcal.

** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid. Kui soovite teada saada eeskirju, võttes arvesse teie sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Peamine allikas: Internet.

Veel Artikleid Diabeedi

Kui neid eiratakse, ilmneb suu kaudu keemiline lõhn, inimene kaotab teadvuse ja tekib kooma.Selle vältimiseks on oluline teada, kuidas kiiresti vähendada vere suhkrut ravimite ja traditsioonilise meditsiini abiga.

Diabeet on erinevate süsteemide ja organite ohtlik häire. Diabeediga jalgade amputatsioon loetakse haiguse üheks kõige tõsisemaks tagajärjeks. Patsiendid, mis arenevad diabeedi tagajärjel ja mõjutavad veresooni ja närve, põhjustavad diabeedi jala, ja seda tüsistust ei saa alati muidu kõrvaldada.

Pankreas on näär, mis ühendab hormoonide sisemise sekretsiooni suu veres ja seedetrakti ensüümide välise sekretsiooni peensoole luumenisse. Pankrease funktsioonid on otseses seoses selle unikaalse struktuuriga.