Toitumisnumber 9 - II tüüpi diabeedi toitumisravi

Toiduvalikuga nr 9 järgitud põhimõtete järgimine on hea viis kontrollida veresuhkru püsimist ja pankrease mahalaadimist. Seetõttu on diabeediga patsientidel seda sageli soovitatav. See ei kahjusta isegi terveid inimesi, sest see põhineb õige toitumise põhimõtetel. Toitumise 9 korral võib 2. tüüpi suhkurtõvega nädala menüü olla suhteliselt mitmekesine ja maitsev.

Nädala proovide menüü

Nädala näitliku menüü koostamiseks on palju lihtsam kontrollida tarbitud toidu hulka. Selline lähenemine võimaldab säästa aega ja korralikult seda planeerida. Allpool on üks võimalus diabeedi 2. tüübi diabeedi jaoks nädalas. Menüü on eeskujulik, see tuleb kooskõlastada endokrinoloogiga ja kohandada, olenevalt haiguse tunnustest ja kaasuvate haiguste esinemisest. Valides iga toitu, on oluline alati arvestada nende kalorikogust ja keemilist koostist (valkude, rasvade ja süsivesikute suhe).

• hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim, tatar ilma vaieta, nõrk must või roheline tee;
• teine ​​hommikusöök: värske või küpsetatud õun;
• õhtusöök: kanapuljong, küpsetatud kapsas, keedetud kalkunilihk, kuivatatud puuviljakompott suhkrulisandita;
• lõunasöök: dieedi kohupiim;
• õhtusöök: küüliku lihapallid, nisupüree, tee;
• hiline suupiste: klaas madala rasvasisaldusega jogurt.

• Hommikusöök: suvikõrvitsad, kaerahelbed, porgandisalat kapsaga, sidruni ja suhkruga tee;
• teine ​​hommikusöök: klaas tomatimahla, 1 kana muna;
• Lõunasöök: lihapalli supp, peet salat pähklite ja küüslauguga, keedetud kanafilee, puuviljatoid ilma suhkruta;
• suupiste: kreeka pähklid, klaas magustamata kompot;
• õhtusöök: küpsetatud ahven, grillitud köögiviljad, roheline tee;
• hiline suupiste: klaas ryazhenka.

• hommikusöök: marjas munad, köögiviljasalat, tee;
• teine ​​hommikusöök: madala rasvasusega keefir;
• õhtusöök: köögiviljasupp, keedetud kalkuniliha, hooajaliste köögiviljade salat;
• lõunasöök: kloriidikestad, diabeetipuna;
• õhtusöök: aurutatud kana lihapallid, praetud kapsas, must tee;
• hiline suupiste: klaas madala rasvasisaldusega loodusliku jogurti ilma lisaaineteta.

• hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim, nisupüree;
• teine ​​hommikusöök: mandariin, klaas rosikupuljongist;
• õhtusöök: köögiviljade ja kana mashi, kompoti, redis ja porgandi salat supp;
• lõunasöök: kodujuustu kastrulis;
• õhtusöök: keedetud pollak, grillitud köögiviljad, tee;
• hiline suupiste: 200 ml rasvhape.

• hommikusöök: tatarpuder, klaasi keefirist;
• teine ​​hommikusöök: õun;
• õhtusöök: kanapuljong, täidisega paprika; tee;
• pärastlõunane suupiste: kana muna;
• õhtusöök: küpsetatud kanafilee, aurutatud köögiviljad;
• hiline suupiste: klaas ryazhenka.

• hommikusöök: kõrvitsa kanister, magustamata tee;
• teine ​​hommikusöök: klaasi keefirist;
• õhtusöök: porgand, lillkapsas ja kartulipupp, loomaliha aedikud, kompott;
• suupiste: õun ja pirn;
• õhtusöök: keedetud mereannid, aurutatud köögiviljad, tee;
• hiline suupiste: 200 ml airan.

• hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim, tatarpuder, tee;
• teine ​​hommikusöök: pool banaanist;
• õhtusöök: köögiviljasupp, keedetud kana, kurgi ja tomati salat, kompott;
• suupiste: keedetud muna;
• õhtusöök: aurutatud merluus, nisupüree, roheline tee;
• hiline suupiste: klaasi madala rasvasisaldusega keefirist.

Toitumise üldnõuded number 9

Diabeedi dieet 9 on ravi oluliseks osaks. Ilma selleta pole ravimi võtmine mingit mõtet, kuna suhkur kasvab pidevalt. Selle peamised põhimõtted on:

• süsivesikute koormuse vähenemine;
• rasvhapete, rasvade ja praetud toidu tagasilükkamine;
• köögiviljade ja mõned puuviljade levimus menüüs;
• väikeste portsjonite kaupa umbes 1 kord 3 tunni jooksul;
• alkoholi ja suitsetamise vältimine;
• valgu tarbimine piisavas koguses;
• rasvade piiramine.

Toit tüüp II diabeedi jaoks peab olema pidev. Kui patsient soovib vältida haiguse tõsiseid tüsistusi, on mõnikord võimatu seda murda.

Dieettoidupüps Retseptid

Kana spargelkapsas koos lillkapsa

Suppi valmistamiseks peate esmalt keema puljongist, muutke vett küpsetamise ajal vähemalt kaks korda. Selle tulemusena ei satu rasv ja kõik soovimatud komponendid, mis teoreetiliselt võivad olla tööstustoodangu kana liha, patsiendi nõrgestatud kehasse. Suhkurtõvega tabelis 9 toodud reeglite järgi on kõhunääre võimatu asetada ülemäärase rasvkoega. Kui puhas puljong on valmis, võite jätkata supi ettevalmistamist:

1. Väike porgand ja sibul on vaja hakitud ja praadida kuni kuldpruuniks või. See annab suppile heledama maitse ja lõhna.
2. Röstitud köögiviljad tuleb asetada potti paksude seintega ja lisada kana puljong. Küpseta 15 minutit madalal kuumusel.
3. Puljongis peate lisama õiekestudesse lõigatud lillkapsast ja brokkoli. Koostisainete suhe võib olla erinev, põhineb maitseelamustel. Soovi korral võite lisada 1-2 väikest kartulit, lõigata supi kuubikuteks (kuid see kogus ei tohiks köögiviljadest tuleneva kõrge tärklise sisalduse tõttu ületada). Keetke puljong köögiviljaga veel 15-20 minutit.
4. 5 minutit enne küpsetamist lisatakse suppi, millele puljong on keedetud, keedetud hakitud liha. Sool peab olema samal etapil, kasutades võimalikult vähe soola. Ideaalis võib seda asendada aromaatsete kuivatatud maitsetaimede ja vürtsidega.

Lihapalli supp

Lihapallide küpsetamiseks võite kasutada tailiha, kana, kalkunit või jäneseid. Sealiha pole selliseks otstarbeks sobiv, sest see sisaldab palju rasva, ja selle alusel valmistatud supid ei sobi II tüüpi suhkurtõve dieettoiduks. Esiteks tuleb 0,5 kg liha puhastada kilede, kõõluste ja lihvima hakkliha konsistentsiga. Siis küpseta suppi:

1. Jahvatuseks tuleks lisada 1 muna ja 1 hakitud sibul segistis, natuke soola. Vormi väikesed pallid (lihapallid). Keeda neid keedetud, muutes vett pärast esimest keemispunkti.
2. Piimapallid tuleb välja võtta ja villis lisada 150 g kartulit, lõigatud 4-6 ossa ja 1 porgandit, lõigatud ümarateks plaatideks. Küpseta 30 minutit.
3. 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu peate supp keedetud lihapallid lisama.

Tassi serveerimiseks võib olla ka tükeldatud tilli ja peterselli. Dilli võitleb gaasiga ja kiirendab toidu seedimise protsessi ning petersellides on palju kasulikke pigmente, aromaatseid komponente ja vitamiine.

Diabeetilised peamised retseptid

Suvikõrvitsad

Selleks, et pannkoogid hoiaksid lisaks suhkrule ka oma kuju, tuleb neile lisada jahu. Diabeediga patsientidel on parem kasutada kliidijahu või nisu, kuid teine ​​klass. Sellisel juhul sobivad mitmesugused jämedama lihvimise võimalused palju rohkem kui kõrgeima kvaliteediga rafineeritud tooted. Pannkoogide valmistamise protsess on järgmine:

1. 1 kg suvikõrvitsat tuleb riivida ja segada 2 toor-kana muna ja 200 g jahu. Parem ei ole taigna soolat, maitse parandamiseks võite lisada kuivatatud aromaatsete ürtide segu.
2. Pruulitud petit on vaja koljus või aeglases pliidis, millele on lisatud väike kogus taimeõli. Ärge lubage põletust või liiga karge. Piisavalt kergelt pruunib pannkoogid mõlemal küljel.

Küpsetatud Pike-perch

Sudak sisaldab palju oomega-happeid, mis on diabeetikutele väga kasulikud. Nad parandavad veresoonte seisundit ja toetavad südame lihase tööd. Võite küpsetada ahju ahju või ahjus madala rasvasisaldusega hapukoorega. Küpsetamiseks on parem valida keskmise suurusega kala või valmisfilee.

Pesele ja pestud kaladele tuleb veidi soola, pipra ja vala 2 spl. l 15% kreem. Küpsetage seda ahjus 1 tund 180 ° C juures.

Magustoidu retseptid

Mõnel patsiendil magusate toiduainete piirang muutub tõsiseks psühholoogiliseks probleemiks. Sellest ihkest saab ennast ületada, mõnikord kasutades mitte ainult tervislikke, vaid ka maitsvaid magustoite. Peale selle, kuna teravilja ja köögivilja "aeglane" süsivesikuid tarbitakse, on soov keelatud magusat süüa märkimisväärselt vähenenud. Diabeedid saavad magustoidu valmistada selliseid nõusid:

• Kodujuustuõli õuntega. 500 g kodujuust tuleks sigida kahvliga ja segada munakollastega 2 kanaliha, 30 ml madala rasvasisaldusega hapukoort ja 15 ml vedelat mesi. Ülejäänud valgud peavad olema hästi vahutatavad ja ühendatud saadud massiga. Ühte õuna tuleks riivida ja lisada mahla saagikoristuseni. Küpsetatud kanister 200 ° C juures pool tundi.
• Pumpkin Casserole Kahekordse katla või tavalise kastruga keedetakse 200 g kõrvitsat ja porgandit. Köögiviljad tuleb purustada homogeensesse massi ja lisada neile 1 toores muna, 2 tl. mee ja 5 grammi kaneeli jaoks isuäratav maitse. Saadud "tainas" levib küpsetusplaadile ja küpsetatakse 200 ° C juures 20 minutit. Pärast seda, kui tassi on küpsetatud, tuleb seda veidi jahtuda.

Samuti on diabeetikutele spetsiaalne želee. Kui te seda toodet ei kuritarvitanud, saate sellest kasu vaid seetõttu, et kompositsioonis on palju pektiineid. Nad normaliseerivad ainevahetust, avaldavad antioksüdantset toimet ja isegi eemaldavad rasvmetallid organismist.

Küpsetamine õunte võib asendada kalorite ja kahjulikke magustoite diabeetikutele. Neid saab puista kaneeliga, lisada neile pähkleid ja mõnikord isegi natuke mesi. Õunade asemel võite küpsetada pirnid ja ploome - need puuviljad, millel on selline toiduvalmistamisviis, omavad sama meeldivat magusat maitset. Enne mis tahes magusate toitude (isegi toiduga) sissetoomist toidule peate hoolikalt uurima nende koostist ja konsulteerima oma arstiga. Pärast sööki vere suhkru sisaldust veres ei ole üleliigne - see aitab mõista keha reaktsiooni ja vajadusel kohandada toitu õigel ajal.

Mis sobib suupisteks?

Suurte söögikordade vahelisi suupisteid ähvardavad inimesed teavad, et inimesed ülekaaluga võitlevad. Kuid diabeedi korral on tõsine näljahäda kõrge riskiga hüpoglükeemia tõttu tervisele ohtlik. Kui te sööte vähese glükeemilise indeksi jaoks tervislikku toitu, siis ei halvenda see inimeste heaolu, vaid aitab neil säilitada aktiivsus ja tõhusus. Ideaalseid suupisteid tabeli 9 menüüga diabeedi jaoks on:

• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• toores porgand, viilutatud;
• õun;
• pähklid;
• banaanid (mitte rohkem kui 0,5 vilja ja mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas);
• vürtsikas madala kalorsusega kõva juust;
• pirn;
• Mandariin.

Diabeedi rationaalne toitumine võimaldab teil säilitada sihtmärgiks olev veresuhkru tase. Dieet number 9 - on tõepoolest sobiva toitumise tüüp, mis sisaldab kahjulike süsivesikute piiramist. See vähendab haiguse tõsiste tüsistuste ohtu ja tagab patsiendi heaolu. Kui diabeetik ei ela üksinda, siis ei pea ta ise ja tema pere jaoks eraldi toitu valmistama. Toitumisharjumuste nr 9 retseptid on kasulikud ka tervete inimeste jaoks, mistõttu võivad need olla üldise menüü aluseks.

Rasva ja kõrge kalorsusega maiustuste mõõdukas piiramine avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna ja seedetrakti seisundile. Selline dieet 2. tüübi diabeediga vähendab kehakaalu suurenemise riski, kolesterooli suurenemist veres ja kudede liigse insuliiniresistentsuse esinemist.

Tabel nr 9 II tüüpi diabeedi korral

Suhkurtõve võib olla mitut tüüpi, 2. tüüpi klassifikatsioon on pankrease haigus, mis on krooniline ja mille käigus tekib hüpoglükeemia. Sellise diagnoosi saavad inimesed on rangelt ette nähtud Diet №9.

Dieet nädalas

2. tüüpi diabeedihaigete dieet seatakse nädalaks ja seda tuleb järgida koos kehalise kehalise treenimisega. Tabelit 9 tuleks iga seitsme päeva jooksul ajakohastada vastavalt lubatud toodetele. Sellises diagnoosis nagu diabeet tuleb järgida mitmeid reegleid.

• Diabeetikutele mõeldud dieet number 9 soovitab vähendada süsivesikute ja rasvade dieedi suhet.
• Vähendage valgu tarbimist keskmise kiirusega, mida keha vajab normaalseks toimimiseks.
• Kasutage fraktsionaalset toitu, vähemalt 5-7 korda päevas.
• Sööge väike kogus toitu korraga.
• Toitu saab keeta nii aurutatud kui ka ahjus.

Esmalt peab dieediarst 7 päeva jooksul soovitama toodete komplekti, siis saab menüüd teha iseseisvalt, peamine on ettenähtud kursuse täielik vastavus.

Diabeetikute 2. tüüpi tabel, nädalane dieet, koostatud dieetst, dieet number 9:

Pagaritunud paprika või;

Kompoteeritud kuivatatud puuviljad.

Tomati salat;

Punakasõli mahl.

Madala rasvasisaldusega juust.

Kompott punase sõstardi marjadest.

Kompoteeritud kuivatatud puuviljad.

Morse värskete jõhvikatega.

Köögivilja salat

Kana lihapallid.

Kompoteeritud kuivatatud puuviljad.

Madala rasvasusega veiselihaga riis;

Riis köögiviljade ja viilude veiseliha;

Morse värsked sõstrad.

Aurutatud burgerid noorest sealihast, madala rasvasisaldusega sordid;

Toitumisnõuanded

Toiduarv 9 või tabeli number 9 aitab normaliseerida diabeedi ainevahetust, jälgides nädala rasvade ja süsivesikute tasakaalu. Seega on selle eesmärk võidelda ülemäärase kaalu, mis on selles riigis paratamatu. Selleks, et suures koguses glükoosi inimese verdesse sattuda, on soovitatav kasutada fraktsionaalset toitu. Üldiselt on toit kasulik ja terved inimesed. Iga diagnoositud diabeedi all kannatavatele inimestele peaks iga menüü ülaosas olema piiratud, näiteks:

• Osa suppi on 180-200 ml.
• Garneri serveerimine - 100-150 gr.
• Osa lihast - 100-120 gr.
• Kompott - 40-60 ml.
• Hauakamber, kanafilee - 70-100 gr.
• Salat - 100 gr.
• Marjad - 200 gr. päevas.
• Puu - kuni 150 grammi. päevas.
• Kodujuust - 100-120 gr.
• Keefir / Ryazhenka - 150.
• Leib -20 gr 9 laud lubab hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ajal leiba.
• Juust - 20 gr

Menüü põhitoidu vahelistel intervallidel peate kindlasti korraldama nn suupisteid, mis lisatakse ka toidule. Sellise diagnoosi ei ole võimalik nälgida, mistõttu on soovitatav, et teil oleks alati väljas magustamata küpsised.

• Hiline hommikusöök - ryazhenka, rasvasisaldus mitte üle 2,5%.
• Õhtul õhtusöök - klaas keefirist, kuivatatud puuvilja või kerge kodujuust punaste sõstar marjadega.

Suhkruvabade näljastunde puhul (see on tüüp 2), võite süüa puuvilju või jooma klaasi keefirist, ryazhenka või söödavast jogurtist, mis on toodud tabelis 9. Samuti arstid soovitavad joonistada filtreeritud vett koguses 1-2 liitrit, mineraal, vähemalt üks klaas päevas.

Toodete iseseisev valik

Diabeediga inimestele mõeldud laud peaks olema rikas punaste sõstradade ja jõhvikate köögiviljades, puuviljades ja marjades. Menüüs võivad olla mitte ainult õunad, vaid ka apelsinid, pirnid, greibid, aprikoos, virsik, granaatõun.

Kuivatatud puuviljad, mida on lubatud kasutada, kuni kaks või kolm tükki oma looduslikul kujul, jootmise teel saadud suhkrusiirup on rangelt keelatud (2. tüüpi diabeedi toitumine):

• ploomid (ettevaatlikult);
• kuivatatud õunad / pirnid;
• kuivatatud aprikoosid

Kuivatatud puuviljad, mis kunagi ei ole menüüs sellise keerulise haiguse nagu suhkruhaigus:

• Kõik eksootilised viljad kuivatatakse.

Sellise diagnoosiga toitumine võimaldab teed, kompoti päevas kasutada, on soovitatav ka mineraalvett jooma.

2. tüüpi diabeetikute tabel nr 9 keelab suppide valmistamise lihapuljongis, vedelat nõusse tuleks keeta ainult köögiviljades. Soovitatav on lisada fileeritud toit kana küpsetatud eraldi. Arvatakse, et see vähendab uriinsüsteemi poolt sekreteeritud valgu taset ja leevendab ka kolesterooli kahjulikku toimet. Soovitab süüa kana ilma naha ja mitte mingil juhul broileri, kodulindude puhul.

Teisel kursusel võite lõunale süüa sealiha filee, lambaid või vasikaid. Menüüst (9 toit) valitud diabeediga 2 patsientidel peavad tükid olema lahjad ja värsked.

Parim on valmistada paarile iga liha, et see võimalikult palju rasvataks, ja seda saab ka keeta, aurutatud, maitsestamata ja õli. Lihatooteid tuleb valida ettevaatlikult, parem on eelistada noori sorte. 2. tüüpi diabeedihaigete dieet nädalas on loodud nii, et see ei kahjustaks keha.

Liha võimaldab organismil saada piisavalt valku, lisaks on madala rasvasisaldusega sordid hästi imendunud ja annavad kehale valgu täpselt õiges koguses.

Suupiste koosneb värsketest köögiviljadest, maitsestatud salat on võimalik ainult väikese kogusega oliiviõli.

Südamehaiguste (2. tüüpi liigitus) tabelit 9 ühe nädala jooksul kasutatakse ka haiguse ennetamiseks, päriliku faktori korral. Tootenimekiri on üsna mitmekesine ja seda, seda lihtsam on see, seda parem on organism kogu tervikuna.

See peaks ka ütlema paar sõna sellest:

• Marjad vähendavad veresuhkru taset.
• Leib on kõige paremini kasutatud kliid või rukis.
• Seeni saab kasutada ainult supp baasina.
• Garnisega on eelistatav köögivili süüa ja hommikusöögiks lahkuda teravilja.
• Kogu toitu tuleks aurutada, aurutada või küpsetada ahjus, on täiesti võimatu toitu panna.

Köögiviljade menüü, tabel nr 9:

Kartulimarjad peavad end piirata ja kindlasti konsulteerima eelnevalt arstiga. Baklažaanid on keelatud kasutada seda diagnoosi omavate inimeste jaoks.

Mida mitte süüa diabeedi korral

Suhkurtõve tabel 9 (räägime tüübist 2) näib olevat lause paljudele inimestele, kuid iga toitumine eeldab hästi valitud toitude kogumit ja on tervislikum. Igasugust kasulikku toitu saab muuta maitsvaks, peamine ei tohi rikkuda põhireegleid.

Kindlasti eemaldage järgmised tooted, laud peaks olema nii lihtne kui võimalik.

• Mitte mingil juhul ei saa kasutada erinevaid kastmeid, ketšupi või majoneesi. Kuid ärge häbenege, sest kaste võib ise valmistada, näiteks tomati puder lusikaga koorest.
• Suhkru kasutamine on rangelt keelatud, diabeetikute jaoks sobivad ainult asendajad.
• Rasvane liha.
• Või, loomsed rasvad.
• Jahutooted.
• Pooltooted, kiirtoit.
• Toiduained, mis sisaldavad säilitusaineid ja värvaineid.
• Liiga soolane toit, koduse köögivilja konservid.
• Rasvased, suitsutatud, soolased ja vürtsised roogad.
• Välja arvatud praetud ja konserveeritud tehaseroad.
• Jolkid.

Toitumisnumber 9 soovitab vältida kiirete süsivesikute kasutamist 2. tüüpi haiguste jaoks, näiteks:

• Präänikud (magusad), piparkoogid, rullid, koogid, leib.
• Chips, soolatud kreekerid.
• Kondenspiim, koor.
• Candy, šokolaad.
• Banaanid.
• Õlu, vahuvein.
• Valge leib.

See ei ole kogu nimekiri kõige kahjulikest toodetest, mis suurendavad veresuhkru taset.

Näpunäited

Kuidas jätkata seda diagnoosiga täisväärtuslikku elu?

• Nii tihti kui võimalik kõndida värskes õhus.
• Suurendage füüsilist aktiivsust, kõndige.
• Jälgige dieeti täpselt nii, nagu arstid seda soovitavad.
• Lõpeta suitsetamine ja alkohol.
• Vaadake alati oma kaalu.
• Vältige stressirohke olukordi.
• Vaadake elu nii positiivselt kui võimalik.

Järeldus

Suhkurtõve tekkimise põhjus on see, et veres saab akumuleeruda insuliin, mis ei suuda rakkudesse tungida, mille tulemusena näljub. Seda haigust saab kontrollida, kuid ebaõige toitumine, tegevusetus, meditsiiniliste soovituste rikkumine ja närvisüsteem põhjustavad ainult selle süvenemist. Te peaksite ka teadma, et see areneb aeglaselt, te ei saa juba mitu aastat oma kohalolekust teadlik olla. Seetõttu on õigeaegne uurimine ja katsetamine väga olulised, eriti kui lähedaste sugulaste diabeet on olemas.

Toitumatu tabel 9 2. tüüpi diabeedi puhul, mida saab ja mida ei saa (tabel)

Kiire üleminek lehele

Suhkurtõve 2. tüüpi dieet 9 - tabel, mis on hea tervisliku toitumise aluseks ja selle haiguse teraapia lahutamatu osa. Terapeutiline toitumine on ette nähtud patsientidele, kellel on mõõdukas ja kerge patoloogia raskus.

Üldjuhul omandatakse teise tüübi diabeet, mis sageli tekib rasvumise taustal. Hüpodünaamia ja tasakaalustamata toitumine - need on peamised süüdlased negatiivsete protsesside väljatöötamisel.

Tasakaalustatud toitumise kaudu normaliseeritakse igasuguseid ainevahetuse vorme, peamiselt süsivesikuid, aga ka vee-elektrolüüte ja lipiide. II tüüpi diabeedi glükoosisisaldust vähendavate ravimite kasutamise otstarbekus määrab endokrinoloog.

Kuid ükski teraapia ei anna soovitud tulemust süstemaatiliste toitumisalaste rikkumiste ja rämpstoitu kuritarvitamise korral, kus on kõrge (lihtne kergesti seeditav) süsivesikuid.

Lihtne dieet 2. tüüpi diabeedi korral (tabel 9)

Toitainete üldine energiasisaldus rasvumises ja diabeedis väheneb, eriti ülekaaluliste näitajate puhul, naiste puhul umbes 1600 kcal ja naiste puhul 1200 kcal. Tavalise kehamassiga päevane kalorite menüü tõuseb ja võib ulatuda 2600 kcal-ni.

Tooted tuleb aurutada, keeda, küpsetada ja küpsetada, vähendades praadimist.

Eelistatakse madala rasvasisaldusega kala ja tailiha, madala rasvasisaldusega piimatooteid, puuvilju ja teravilju, mis on rikkaks jämeda kiudainena (toiduvärvid). Toidud on korraldatud 4-6 ühe-, osali- selt, jaotatuna ühtlaselt valkude, rasvade ja süsivesikute osade kaupa.

• Toidu katkestused üle 3 tunni on vastunäidustatud.

Põhiainete optimaalse tasakaalu järgimine igapäevases toidus on järgmine: proteiinid moodustavad 16%, rasvad - 24%, komplekssed süsivesikud - 60%. Joogivee kogus kuni 2 liitrit, meditsiiniline ja meditsiiniline laua mineraal gaseerimata vesi, mida kasutada spetsialisti soovitusel, kes jälgib sind, soola (naatriumkloriidi) kiirus - kuni 15 grammi.

Diabeetikute jaoks ei ole vastuvõetav rafineeritud suhkur, alkohoolseid jooke, limonaadi ja kõiki lihtsaid süsivesikuid sisaldavaid toite. Selleks, et paremini mõista, millised tooted koosnevad 2. tüübi diabeedi menüüst, oleme koostanud järgmise tabeli:

2. tüüpi diabeedi dieet 9 - nädala menüü

Diabeedistatistika on pettumusttekitav. Maailma Terviseorganisatsiooni sõnul kannatab Venemaal 2010. aastal iga 20 inimese järel 2. tüüpi diabeet! 2. tüüpi diabeedi peetakse vanurite haiguseks, areneb 40 aasta pärast ja seostatakse seedetrakti vähese liikuvuse, ülekaalulisuse ja krooniliste haigustega. Suhkru alandavad ravimid ei määrata patsientidele kohe, esmane ülesanne on dieedi korrigeerimine. Sel eesmärgil arendatakse dieeti 9 ja kasutatakse suhkurtõve korral edukalt.

Optimaalne toitumine võimaldab teil säilitada normaalset glükoositaset veres, ei võimalda lisandite moodustumist, vastab täielikult organismi füsioloogilistele vajadustele vitamiinide ja mineraalide järele.

Toitumise üldised omadused

Diabeet diabeedi tabel 9 on määratud kõigile, ilma erandita, patsientidele, kes ei saa insuliini. Toit põhineb rasvade, valkude, mineraalsoolade ja vitamiinide normaalse sisaldusega süsivesikute terava piiramisega. Kalorite sisaldus on mõnevõrra piiratud, sest diabeetikuteks on inimesed, kes on enamasti täisväärtuslikud või juba ülekaalulised. Samuti väheneb lauasoolade tarbimine, kuna naatrium aitab kaasa vedeliku hoidmisele. Järelikult on "soolase" armastajatel sageli südame- ja neeruprobleemid, kõrge vererõhk, tursed, mis on diabeedi puhul vastuvõetamatu.

Diabeetikute toitumishäired 9 peamiseks näitajaks on suhkruhaigus, mis ei vaja insuliinravi (tüüp 2).

Elementide optimaalne keemiline suhe jaotatakse järgmiselt:

• Valk - 126 g päevas;
• Rasv - 114 g päevas;
• Süsivesikud - 163 gr päevas;
• Kalorikogus - 2245 Kcal / päev;
• A-vitamiin - 2 mg;
• Vitamiin B 1, B 12 - iga 4 mg;
• Vitamiin PP - 30 mg;
• Vitamiin C - mitte vähem kui 100 mg;
• Kaltsium - 0,8 g;
• Magneesium - 0,5 g;
• Fosfor - 1,6 g;
• Raud - 15 mg;
• Naatrium (sool) - mitte rohkem kui 12 g. Probleemidega rõhuga kuni 6 grammi.

On selge, et digitaalne suhe ei tähenda teile palju. Kuid mõne nimetatud elemendi puuduse või ülemusega võib tervislik seisund oluliselt halveneda: magneesiumi puuduse tõttu kannatab luure, põhjustab kaltsiumi puudulikkus osteoporoosi, vitamiinide puudumine põhjustab apaatia, nõrkust ja enneaegset vananemist. Seetõttu on parem kui toitumine on professionaalne toitumisspetsialist. Ta suudab teie keha omadusi arvestada ja arendada ainult teie individuaalset dieeti.

See on tähtis! Kogu päeva kalorikogust saab vähendada 1600-1800 Kcal-ni, kui patsiendil on raske rasvumine.

Keelud ja nõuanded

Dieedi 9 tablett, mida kasutatakse diabeedi korral, nagu ka ükskõik milline muu meditsiiniline dieet, on piiratud. Öelge veel, on tooteid, mis on selgesõnaliselt keelatud. Nende piirangute järgimine on uskumatult keeruline, kui alustada vaba toitumise korral õiget toitumist. Seetõttu võime vabalt nõustada, kui lihtne on see toode, mida haigus muudab unustama. Nii:

Peamine keeld - suhkur

Diabeedi tabel ei sisalda suhkrut. Noh, kahetsusväärne patsient peaks unustama igavesti isegi magusast teest? Põhimõtteliselt jah. Menüüsse ei kaasata valget suhkrut ega mei ega maiustusi.

Vihje: kasutage magusaineid. Tänapäevane toiduainetööstus toodab neid piisavalt vahemikus - see on ksülitool ja fruktoos, sorbitool ja paljud teised. Ärge unustage pidevalt kasutada, et suhkruasendajaid tuleb perioodiliselt muuta. Ärge andke eelistusi ükskõik millisele tüübile, vahetage need vaheldumisi. Kõige ohutum taimne magusaine on stevia. Pöörake tähelepanu sellele tootele.

Täiendavad keelud

1. Maiustused ja jahu tooted. Te ei saa neid kasutada.

Näpunäide: supermarketites, tervisliku toiduga tegelevates osakondades, võite osta diabeediastmetele spetsiaalseid maiustusi. See küpsis ja marmelaad ja kommid. Valmistamisel kasutatavat suhkrut ei kasutata, seetõttu tuleb neid kasutada maiustuste kompenseerimata koormusega.

2. Rasvases toidus. Keeld kehtib mitte ainult seapekkide, lihapardlite ja hanede puhul, vaid ka suure rasvasisaldusega piimatoodetele.

Vihje: kasutage tailiha - veiseliha, vasikaliha. Linnu - soovitavalt kalkun. Kui kasutate perekonna dieedil kana või kana, valmistage need ette, eemaldades liigse rasva ja naha. Piimatooted ostavad mitte üle 1,5-2% rasva ja suhkrulisandita.

3. Rasv ja soolane kala.

Näpunäide: Rasvatud kaladest on diabeetikutele lubatud harilikult kasutada - kilttursk, pollok, lõhe, roosa lõhe, tuur. Madala rasvasusega sordid võivad alati olla. Kuid soolatud kala on soovimatu, see on võimalik, kuid väga väikestes kogustes. Ja suursaadik peaks olema kodus ilma suhkru lisamata.

See on tähtis! Piim ja kala kaaviar põhjustavad kõhunäärme lisakoormust, neid ei saa kasutada.

4. Mann, pasta, riis

Näpunäide: 2. tüüpi diabeedi tabel 9 näeb ette mannuse, valge riisi, makaronide lõpliku loobumise. Kuid kõva nisu pasta on vastuvõetav ja riisi asendatakse läätsega. Söö rohkem taru. Toitumisspetsialistid teadlikult kutsuvad teda karja kuninganna - selles on nii palju kasulikke elemente.

5. Vorst, suitsutatud liha, marineeritud marjad

Vihje: loobuge ilma kahetsuseta. Asendage vorsti keedetud lihaga ja kui see ei ole suitsetatud, siis harvadel juhtudel kasutage sojakaste. Kuivatatud omatehtud tooted ei ole vastunäidustatud, mistõttu peate ära kulinaarsed oskused, valmistage omatehtud lihatooteid. Ärge kartke, meeldib mitte ainult teile, vaid ka kogu kodule.

6. Magusad mahlad, puuviljad ja gaseeritud joogid, alkohol

Näpunäide: Homemade puuviljajookide valmistamine küpsetamata hapukülmutatud ja värsketest marjadest. Täida marjad keeva veega, nõuda, juua. Me ei kasuta mahlad pakettidest - nendes ei kasutata. Magusad sood ja suhkrujoogid on diabeetikud halvimad vaenlased. Arstide sõnul on nende noorte vaimustus, mis viib täiskasvanuks II tüübi diabeedi. Alkohol ei joo. See toode suudab kõrvaldada kõik teie jõupingutused - see lagundab metabolismi koheselt.

Puuviljade seas pole sinu - banaanid, viigimarjad, viinamarjad. Asenda need õunte, sidrunite, greipfruutidega. See pole veel hullem.

7. Rasvapuljongid ja supid

Näpunäide: õpetame, kuidas süüa madala rasvasisaldusega esimest kursust! Keetke puljong nagu tavaliselt ja laske siis jahtuda. Eemaldage pinnale tekkinud õline kile, saate täiesti diabeetilise toote.

Peamised keelud, mida toitumine annab 2. tüüpi diabeedi puhul, oleme me lahustunud. Nüüd räägime sellest, kuidas nädalat luua menüüst, kui te ei kasuta toitumisspetsialisti teenuseid.

Edu tingimused

• Selleks, et alati õigesti süüa, asetage nähtavasse kohta laud, kus on näidatud toote glükeemiline indeks (GI). Toitumisnumber 9 võimaldab praktiliselt kõiki tooteid, mille indeks ei ületa 49. Neid tooteid, mille geograafiline tähis on 50-70, võib harva kasutada. Midagi kõrgem on võimatu. Kõige optimaalsem tabel tundub olevat GI tabel vastavalt Motinjakile - allalaadimine, printimine, juhendamine.
• Alustades keetmismeetodist, vali keetmine, praadimine, küpsetamine, aur. Osta topeltkatel või aeglane pliit ja lihtsalt visake ära vana praepann. Teist väljapääsu ei ole.
• Proovige sageli süüa 5-6 korda. Mahud vähenevad järk-järgult nii keha kui ka osade kaupa.
• Ära unusta liikumist. Kas mingit sobivat jõusaalit, mis sulle meeldib.
• Ära ole närviline, ei suitseta ja piisavalt puhata. Olles õnnelik, elu nautida, ei kahjusta diabeet.

Alustame esmaspäevast!

Allolevas tabelis esitame me ühe nädala menüü. Loe, kaaluge kavandataval viisil oma versiooni.

Nagu näete, ei sisalda midagi keerulist ja võimatut dieeti 9. Läheneda loomingulise toiduvalmistamise protsessile, muuta koostisosi, asendades need samaväärsete koostisosadega. Ärge unustage, et diabeetikute peamine indeks on toote glükeemiline indeks. Püüa tervise nimel ja olla tervislik. Järgides toitumisvajadusi, on teil võimalik II tüüpi diabeet rahustada. Lõppkokkuvõttes võib toitumise õige korrigeerimine säästa suhkrut vähendavaid ravimeid.

2. tüüpi diabeedi spetsiaalne tabel 9: nädala menüü, keelatud ja lubatud toodete loendid

Suhkurtõbi - endokriinne patoloogia, milles glükoos imendub rikkudes insuliini sünteesi kõhunäärme poolt. 2. tüüpi suhkurtõbi seostatakse rakkude tundlikkuse vähenemisega insuliini toimel (insuliiniresistentsus). Kõige sagedasem haiguse põhjus on alatoitumine, süsivesikute toidu kuritarvitamine, üleküpsus. Selle tagajärjel hakkab kõhunääre töötama valesti, insuliini tootmise puudumine põhjustab veresuhkru tõusu.

Üks diabeetikute seisundi stabiliseerimiseks on õige toitumine. Eri reeglite järgimise tõttu võib insuliini vajadus oluliselt vähendada. Üks II tüüpi diabeedi toitumisvõimalustest on tabel 9. Seda arendas spetsiaalselt toitumisspetsialist Mihhail Pevzner süsivesikute ja rasvade ainevahetuse normaliseerimiseks, mis võimaldab määrata kehatemäära tundlikkust süsivesikute suhtes.

Miks on oluline jälgida diabeedi dieeti?

Nagu esimese ja teise tüübi diabeedi korral dieedil ei tohiks olla suur hulk süsivesikute toiduaineid. Kui süsivesikud sisenevad kehasse, muutuvad nad glükoosiks, mis nõuab tavalise imendumise korral pankreasega teatud koguse insuliini normaalset sünteesi.

Selle hormooni diabeediga ei toodeta piisavalt, nii et nende dieedil peaks toit olema vähese süsivesikusisaldusega või süsivesikuteta. See toit võimaldab omakorda normaliseerida kaalu, kui see ületab. 2. tüüpi diabeediga on välistatud kiirete süsivesikute sisaldus, sest need lagunevad väga kiiresti ja veresuhkru tase suureneb, mis võib põhjustada hüperglükeemia tekkimist.

Seedetraktist sisenemisel komplekssed süsivesikud lagunevad aeglaselt, vältides seeläbi järsu glükoositaseme tõusu veres ja samal ajal kehas energiat. Diabeetikumide kasutamine mis tahes toidu puhul peaks võtma arvesse selle glükeemilist indeksi, rangelt jälgima tarbitud toidu kogust ja kvaliteeti.

Toitumise tunnused ja üldpõhimõtted

Seda tüüpi toitumine on mõeldud kõigepealt kerge ja mõõduka II tüüpi diabeedi korral. Ta on ette nähtud diabeetikutele, kellel on normaalne kaal, insuliinravi ei teostata või insuliini annust, mis ei ületa 20-30 RÜ päevas. Mõnikord soovitatakse rasedatele naistele dieeti 9, samuti määrata insuliinirežiimi jaotamiseks süsivesikute taluvust.

Lugege juhiseid tablettide kasutamiseks Triiodothyronine kilpnäärme haiguste raviks.

Naatriumi hüperplaasia sümptomiteks naistel, samuti patoloogia ravi meetodeid, vt sellel aadressil.

Dieet number 9 on 2 tüüpi:

• 9A - rasvunud inimesed, kellel ei ole insuliinravi, samuti rasedad, vastavad 2. tüüpi diabeedile;
• 9B - raske diabeedi korral, kohandub insuliini võtmisega.

Toitumise üldnõuded tabelis 9:

• Päevas tarbitavate kalorite arv ei tohiks ületada 2500 kcal.
• Söö väikseid toite.
• Söö 5-6 korda päevas.
• Ärge eemaldage täielikult dieeti sisaldavaid säilitusaineid, suitsutatud liha, marineeritud marineeritud marinaid.
• Kasutage suhkruasendajate asemel.
• Toit tuleks keeta, küpsetada või aurutada;
• Sa ei saa lubada nii tühja kõhuga kui ka üle uinumist.
• Lubatud on mõned nõrgad vürtsid (küünt, punane, kaneel) väheseks lisandiks.
• Asendage loomsed rasvad köögiviljadega.
• Soolemotiliidi parandamiseks suurendage jäme kiudude hulka.
• Kõrge kalorsusega toitu tarbitakse kõige paremini kuni 15 tundi.

Lubatud ja keelatud tooted

Madala süsivesikute sisaldus toitumises on efektiivne tasakaalustatud koostise ja valkude (90 g päevas), rasvade (80 g) ja minimaalse süsivesikute (kuni 350 g) pakkumisega.

Tabelis 9 lubatud tooted:

• tailiha, kala, linnuliha;
• mereandide - krabid, karbid;
• madala rasvasisaldusega kodujuust ja muud piimatooted;
• köögiviljade või või;
• rukkileib;
• kana munavalk;
• puuviljad: jõhvikad, küdoonia, tsitrusviljad;
• köögiviljad: kapsas, tomatid; redis, paprika, kurgid, rohelised;
• läätsed, oad;
• terad on lubatud: tatar, jahika, oder, pshenka, kaerajahu.

Kasutada on keelatud:

• kõik küpsetamine, maiustused;
• riisipüreesuppid, makaronid;
• manna;
• kalaliha rasvavarud, liha;
• loomsed rasvad, rups;
• suitsukala, vorstid, kaaviar;
• soolased ja teravad juustud;
• magusad jogurtid, kohupiim, koor, hapukoor;
• marinaadid ja marinaadid;
• mahlad;
• kuivatatud aprikoosid, rosinad, viinamarjad, kuupäevad, viigimarjad.

Türoksiin või T4 vaba: mis on see hormoon ja millised on organismis olulise regulaatori funktsioonid? Meil on vastus!

Asjaolu, et kaltsitoniini vereanalüüs näitab ja millised hormooni parameetrite normid on selles artiklis leitud.

Lehel http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html lugeda meeste kõrgendatud veres insuliini põhjuseid ja patoloogilise seisundi stabiliseerimise meetodeid.

Nädala proovide menüü

Kui teete menüüd eelnevalt, on teie dieeti lihtsam kontrollida. Saate seda ise teha, kuid seda on parem teha spetsialisti abiga. On vaja arvestada organismi individuaalseid omadusi, II tüübi diabeedi staadiumi, toodete glükeemilist indeksit, nende energiat ja toiteväärtust.

Üks nädala menüüvalikutest:

Dieet 9 tabel: nädala menüü, toodete tabel (võimalik ja võimatu)

Südamehaigusega patsientide veres glükoosisisalduse normaliseerimine on võimatu, järgimata teatud toitumisalaseid süsteeme - tabel nr 9 - üks viieteistkümnest dieedist koosnevast toidust, mis on õigeaegselt välja töötatud MI toitumise instituudi teadlaste rühma kuulus nõukogude arst-juht. Pevzner, kelle tavasid kasutatakse tänapäeva meditsiinis laialdaselt.

Peamine eesmärk on kõigi ainevahetuse (süsivesikute, vesi-soolade) normaliseerimine, mis saavutatakse süsivesikute olulise piiramisega diabeedihaigete, liigesehaiguste, astma ja individuaalsete allergiliste haiguste toidus.

Toitumatu tabel 9 2. tüüpi suhkurtõve korral, mis on seotud mõõdukalt madala kalorsusega - see on tervisetapp, mis on suunatud nii selle patoloogia ravimisele kui ka ennetamisele.

Toitumise põhireeglid

Valgudest koosneva toiduga (kuni 95-100 grammi) ja mõõdukas rasvade (kuni 78 grammi) ja süsivesikute (kuni 295 grammi) vähendamiseni lisatakse tabelis 9 toodud dieeti sisaldavaid lipotroopseid omadusi omavaid tooteid.

Lihtsalt imavad süsivesikud eemaldatakse menüüst, st suhkruid (nende kogust menüüs reguleerib iga konkreetse juhtumi raviarst) ja toitu kõrge tihedusega kolesterooliga.

Magusainetena kasutatakse rafineeritud suhkru sünteetilisi ja looduslikke asendajaid (sorbitool, stevia, sahhariin, sahharoos, ksülitool).

Toiduainete toitumisalase toiteväärtuse tabel 9 lubatud toodete nimekirjas - 9630 kJ või 2300 kcal. Normaalne soola kogus ei ületa 12 g päevas, joomine - kuni 2 l päevas.

Peamine kogu toiduainete kulinaarse töötlemise viis on aurutamine, küpsetamine, keetmine, suppuvedu mitu korda nädalas. Menüü sisaldab suhteliselt palju köögivilju, sealhulgas rikkaid kiudaineid (kiudaineid).

Nõude kogukaal - kuni 3 kg päevas. Sagedased toidud (6 korda päevas vastavalt hommikusöögiks, suupisteks, lõunaks, pärastlõunaseks, õhtusöögiks ja enne magamaminekut), mõõdukas portsjonites. Pakutava toidu temperatuur on standardne. Kogenud toitumisspetsialistid soovitavad, et dieedi ajal piiraks tabel 9 kehal füüsilist koormust.

Kes on määratud?

Kerge ja mõõduka suhkurtõvega (I ja II tüüpi) patsientide ravi aluseks on dieedi tabel 9. Lisaks sellele soovitatakse seda dieeti sageli liigeste infektsioonide, reumaatilise, urtikaaria, diatsesiini, akne ja bronhiaalastma raviks.

Dieet 9 laud - mida saate, mida sa ei saa (tabel)

Diabeedi toitumise tabeli 9 tabelist selgub, milliseid tooteid saab toiduvalmistamisel kasutada ja mis ei saa.

• Magusad puuviljad - kõik marjad ja viljad, välja arvatud viinamarjad (rosinad, mahl), banaanid, pirnid.
• Teravili - kõik teraviljad, välja arvatud manna. Joonis ei ole lubatud rohkem kui 1 kord 7 päeva jooksul.
• Liha ja linnuliha - lahjad sordid, nagu küülik, kalkun, kana, vasikaliha, lambaliha, sealiha, veiseliha.
• Rupsk - veiseliha või vasika maks (sealiha maksa on liiga rasv), keel.
• Leib - rukis, valk ja II klassi jahu ja allpool, kliide, tselluloosi, pulbrite, tervete sortidega (kuni 0,3 kg päevas). Pasta ja jahu tooted - piiranguga.
• Köögiviljad on kõik puuviljad. Kõige eelistatum kõrvits, tomat, maapirni, paprika, baklažaanid, rohelistes lehtedes, igasuguseid kapsas, läätsed ja muud kaunviljad. Tärklise ja magus juurköögiviljad (kartul, porgand, peet) on piiratud.
• Piimatooted - keefir, piim, kodujuust, looduslik jogurt, riahenka, jogurt, madala rasvasisaldusega atsidofiil. Soolamata juustu ja madala rasvasisaldusega hapukoore kasutamine on piiratud.
• Kala - madala rasvasisaldusega meri ja jõe kalad: karpkala, tench, säga, latikas, haug, haug, merluus, merluus, pollok, hoki.
• Munad - soovitatavalt kasutada omlett 1-2 tükist.
• Soovitatavale ööpäevasele annusele lisatakse rasvad - rasvamata looduslik või, puhastatud või ja taimsed õlid vahetult enne serveerimist valmistoitudesse.
• Vürtsid - sinepi, mädarõika ja pipra valmistamisel on piiratud kogustes lubatud kasutada.
• Joogid - maitsetaimede ja ravimtaimede (roosluu, astelpaju, kuivatatud mustikad, kummel, piparmünt), puuviljajookide, kompostide ja suhkruasendajate, uzvara, tee, köögiviljamahlad ning maitsestatud marjadest ja puuviljadest.

• rasvane kala ja liha
• tugev puljong
• suitsutatud, praetud, magusad, magusad, soolased, marineeritud tooted
• pooltooted
• enamik vorsti
• kala kaaviar
• kiirtoitroad

Näidismenüü nädala toitumise tabel number 9

Menüü on välja töötanud juhtivad Nõukogude teadlased, kes on mõeldud kasutamiseks sanatooriumi- ja puhkepiirkonnas, haiglates ja kodus diabeediga I ja II tüüpi inimestele.

• Hommikusöök: keedetud muna, konserveeritud kapsa salat, kaerahelbed, piima ja stevia kohv.
• Snack: Kissel sorbitoolist kuivatatud õuntest.
• Õhtusöök: kapsasupp kana rinnapiima ja hapukoorega, hapukapsas suhkruroogidega, tomatimahl.
• Lõunasöök: marjaželeed, koerose infusioon.
• Õhtusöök: piimakastmes küpsetatud haug, lillkapsa šnitsel, taimne tee.
• Hilinenud õhtusöök: klaasi bio Ryazhenka.

• Hommikusöök: tatarpuder, keedetud muna salat, till ja värsked kurgid, rasvavaba teraviljakestusega juust, roheline tee.
• Snäkk: puuviljapuding ksülitoolil, jõhvikamahl.
• Lõunasöök: jõe kalasupp, köögiviljade ja vasikaliha hautis, želees.
• Snack: maasikad.
• Õhtusöök: kodujuust õuntega, keedetud pollak, hautatud kapsas, sojapiim.
• Hiline õhtusöök: klaas looduslikust bio-jogurtist.

• Hommikusöök: valge omlett, dieedist valmistatud vorstid, rukkliini leib, piimaga tee ja sorbitool.
• Snack: kodujuust mustikad.
• Lõunasöök: suvikõrvitsakari, lahja borsch, keedetud kana rinnat kartulipüreega (vedelik), kõrvitsa-hõbesegu puding, puuviljakompott.
• Teeaeg: õunamahl koos tselluloosimassi.
• Õhtusöök: kapsa šnitsel, porgandiga hautatud merekala (hoki), taimne infusioon.
• Hiline õhtusöök: biokeffiri (0,2 liitrit).

• Hommikusöök: odrapoor piimaga, soolamata juust, leivapulber, mate tee.
• Snack: kodujuustu puding.
• Lõunasöök: marineeritud, aurutatud veiseliha, lillkapsas, hautatud piim, kompott.
• Teeaeg: vaarika želee.
• Õhtusöök: omelet 2-munastest piimast, salat, kana pelmeenid.
• Hiline õhtusöök: acidophilus hapupiim.

• Hommikusöök: riisipurg piimaga, pehme keedetud muna, sigurist valmistatud jook.
• Snack: kodujuustuffile marjadega.
• Lõunasöök: hernesupp, veiseliha keedetud keel, hautatud kapsas, võru õun.
• Snack: apelsin, tselluloosi tselluloos.
• Õhtusöök: köögiviljapuding, kodujuustu kast, kalapulbrid.
• Hiline õhtusöök: kuivatatud mustikate ja õuna kastmine.

• Hommikusöök: aurujuustukoogid, odrapuder, juust, leib, tee, lubatud tükid lubatud puuviljadest.
• Snack: keefir.
• Lõunasöök: oasupp seente, pehme kapsa, sealiha, sigurijook.
• Snack: õunakook.
• Õhtusöök: kalafilee kotletid, spinat, suvikõrvits ja lillkapsa ragoog, maitsestatud maitsetaimed, koorosiinfusioon.
• Hiline õhtusöök: astelpaju tee.

• Hommikusöök: hirssupüreesupp, sepistatud munad, kummel tee.
• Snack: kaerahelbed.
• Lõunasöök: läätse supp, veiseliha paprika, kalkuni ja otrapudruga täidetud Bulgaaria pipar, kapsa ja kurgi salat, kompott.
• Ohutu, kuivatatud aprikoosid ja ploomid.
• Õhtusöök: kodujuustupuding, muna, kartuliputamata marjad, puuvilja tee.
• Hiline õhtusöök: keefir.

Kui dieet Tabel 9 (vt. Tabel) normaliseerides vee ja elektrolüütide metabolismi, stabiliseerib veresuhkru tase koguse vähendamiseks kolesterooli kõrge tihedusega plasma, vererõhu parameetrid ja koeödeemi. Õnnistagu sind!

Diet 9 tabelit 2. tüüpi diabeedi jaoks: nädala menüü

Toit 9 tablett on juba ammu leidnud II tüüpi diabeedi. Esitame teile 2. tüüpi diabeedi nädala menüü, samuti toitumispõhimõtted, lubatud ja keelatud toodete nimekiri!

Toit number 9 2. tüüpi diabeedi korral

Endokriinset haigust põhjustab metaboolne häire, raku immuunsus
insuliini ja sellega kaasneb kontrollimatu veresuhkru tõus. Diabeedi korral on pankreas sunnitud pidevalt suurendama glükoosist absorbeeriva hormooni tootmist. Niikaua kui beetarakud suudavad seda toota, on suhkruriindikud kontrolli all. Kui nad ei täida ülesannet, suureneb koondumine. Aja jooksul põhjustab see veresoonte seinte kahjustamist ja tõsiste haiguste tekkimist.

Süsivesikute tarbimise reguleerimiseks pakutakse patsiendile spetsiaalset dieeti. Suhkurtõve ravimise põhipunkt on söömine minimaalse hulga süsivesikute ja rasvadega. Kõigil tingimustel stabiliseeruvad näitajad 5,5 mmol / l-ni ja metabolism taastatakse.

II tüüpi diabeediga patsientide toitumisalased põhimõtted

Endokrinoloogid on koostanud tasakaalustatud vähese süsivesinike dieedi numbri 9 tervislikest toitudest, mis ei tekita insuliini vabanemist. Kõrvaldatud menüüst, mille geograafiline tähistus on suurem kui 50 ühikut, mis lõhub kiiresti ja suurendab oluliselt hormooni kogust. Patsientidele näidatakse toitu koguses kuni 6 korda päevas 200 g portsjonite kaupa. Toidukaubad, keedetakse, küpsetatakse, aurutatakse.

Igapäevane kalorazh, mis arvutatakse vastavalt energiavajadustele, ei ületa keskmiselt 2200 kcal. Ülekaalulised diabeetikud vähendavad päevase kalorsuse tarbimist 20% võrra. Joo päevas puhta veega.

Mida saab ja mida ei saa süüa

Dieediks toitmiseks vitamiinide ja mineraalidega keha hulka kuuluvad erinevad tooted, kuid need ei põhjusta insuliini suurenemist. Iga diabeetik teab, millised tooted loobuda.

Keelatud toodete loend:

• maitseained:
• alkohol, õlu, sood;
• köögiviljad - peet, porgand;
• kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
• rasv lind, kala;
• konservid ja suitsutatud liha;
• rikas puljongid;
• feta, kohupiim;
• majonees, kastmed.
• magustoidud;
• kiirtoidud

Toitumisharjumuste loetelu:

• piimatooted rasvasisaldusega kuni 2, 5%;
• kõrvits, paprika, kartul - mitte rohkem kui 2 korda nädalas;
• teraviljad, pasta-durum.
• Spargel, kapsas, tomatid, kurgid, rohelised;
• tailiha;
• seened;
• avokaado;
• täisteraleib.

Külmkapis on lubatud salatid mereandidest, köögiviljamahlast, kapslitest ja veiselihast. Soolamata juust sisaldab kuni 3% süsivesikuid, seega on see ka diabeetikute menüüs.

Alates jookidest saate: tee, kohvi, köögiviljade suupisteid või mahla, marjajoogid, kompotid. Suhkru asemel kasutatakse atsesulfaami kaaliumit, aspartaami, sorbitooli, ksülitooli.

Sobib taimsete õlide valmistamiseks, sulatatud või minimaalsetes kogustes.

Kas ma võin süüa puuvilju ja marju

Eelnevalt arvasin, et puuviljad peavad olema diabeetikute toidust täielikult välistatud, sest neil on fruktoosisisaldus. Täna arstid ütlevad vastupidist. Mõõdukas magus ja hapukas puuviljade kasutamine on väga kasulik. Kuid mõned suure geograafilise tähisega liigid on keelatud. See on:

• viinamarjad;
• kuupäevad;
• aprikoosid;
• viigimarjad;
• banaanid;
• arbuusid;
• magus kirss

Kasulik diabeetikutele - kiivid, greipfruud, kudoonia, mandariinid, õunad, virsikud, pirnid. Ära kahjusta - ananassid, papaia, sidrunid, lubi. Marjadest söövad karusmarjad, sõstrad, kirsid, maasikad, mustikad. Küllastage keha vitamiinidega - hapukoor, viburnum, goji marjad, astelpaju, kibuvitsa infusioonid. Puuviljad tarbitakse loomulikus vormis või on valmistatud puuviljajoogist. Mahja pressimine on lubatud ainult köögiviljadest.

Kas teraviljad sobivad diabeediks?

• Tatar on hinnatud selle võimet küllastuda ja säilitada stabiilne glükoosisisaldus pika aja jooksul.
• Kaer on köögiviljas inuliin - hormooni analoog. Kui te pidevalt sööte kaunviljade hommikust ja jooksete sellest infusiooni, väheneb keha vajadus insuliini järele.
• Otraerangud on dieettoidud, mis aeglustavad lihtsate suhkrute imendumist.
• Toiduteravilja saadetakse oderist ja purustatud maisist. Need sisaldavad palju kiudaineid, mineraale (rauda, ​​fosforit), mis täidavad igapäevaseid keha vajadusi.
• Hirss on täis fosforit, sisaldab rasvhappeid, B-vitamiine, kompleksseid süsivesikuid. See on valmistatud veega, kõrvitsaga ja tarbitakse keefiriga.
• Linasepuna "Stop diabeet" koos Jeruusalemma artišokk, takjas, kaneel, sibul, eespool nimetatud teraviljasegude segu on spetsiaalselt kavandatud vere glükoosisisalduse vähendamiseks.

Mis on kaunviljade kasutamine?

Läätsed - toidutoode, mis on rikas aminohapete, taimsete valkude, vitamiin B, A, PP. Terad on hästi lagundatud.

Oad, kikerherned, herned, oad, sojaubad sisaldavad rohkesti valke, taimseid ensüüme, vitamiine P, kiudaineid ja pektiine. Nad eemaldavad raskmetallide soolad. Süsivesikuid saab hõlpsasti kasutada insuliini abil. Peaasi - ärge ületage normi. Kileid silmas pidades on kahjurite seedetrakti probleemid paremini keelduda.

Soovitatavad portsjonid grammides

Pange 200 ml suppi, liha -120, garnish - 150, marju - 200, kartulit - 150, keefirit ja piima - 250, juustu - 50. Lubatud süüa leiba viiki kolm korda päevas, 1 suur puu. Jahutamaks näljahäda söögikordade ajal, võite jooma klaasi jogurti- või jogurtipulbrist klapiga, süüa peotäis pähkleid, 5 tükki kuivatatud õunu või väikese koguse oliivõli köögiviljasalat.

2. tüüpi diabeediastmete näidismenüü

BZHU (valkude, rasvade ja komplekssete süsivesikute) kogus on tasakaalustatud. Toitumisnumber 9 hõlmab toitu kuni 350 g süsivesikuid, 100 g valku, 70 g rasva, millest 30% on taim.

Esmaspäev:

• 1 hommikusöök - kaerahelbed piimaga + 5 g või.
• Lõuna - puu.
• Lõunasöök - odra seene supp, köögiviljasalat keedetud või küpsetatud kalaga.
• Snack - teravilja leivaga tort, avokaadoga.
• Õhtusöök - keedetud rinnatükiga tatar ja salat.
• Öösel - keefir.

Teisipäev

• 1 hommikusöök - hirssipuder + koerose infusioon.
• Lõunasöök - Keedetud kõrvits hakitud pähklitega.
• Lõunalaua - Rassolnik koos neerudega, küpsetatud kartul, koorekarvis, salat merihambaga.
• Kodujuustu kastmes + kiivid.
• Köögiviljatega täidetud salati või kalmaarikastmega krevetid.

Kolmapäev

• 1 hommikusöök - tatarpuder + tee või roosipuud.
• Lõunalau - aurutatud kudoonia.
• Lõunasöök - kana supp, küpsetatud spargelkapsas munadega ahjus.
• Kodujuust + 50 g pähkleid + roheline õun.
• Mereandide salat või turska ja köögivilja.
• Marja mahl.

Neljapäev

• 1 hommikusöök - juustu viil + lüpsipuder diabeetikutele.
• Lõunasöök - magustamata jogurti marjadeta + 3 kreeka pähklit.
• Lõunasöök - kõrvitsa supp, pärlkoera kana, lehed salat + arugula + tomatid + petersell.
• Must leib, kus on baklazaan ja kaaviari kaaviar.
• Veiseliha tomatikastmes tatar, osa kapsa salat.
• Köögiviljamahl.

Reede

• 1 hommikusöök - vaprad pelmeenid.
• Lõuna - Diabeetiline kook kliid ja sorbitooliga.
• Lõunasöök - taimetoitlane, kapsa rullid lihaveis ja riisiga, roheline salat.
• Suhkrupeedist valmistatud dieedipuding, õun, piim ja manna lusikas.
• Küpsetatud liha koos mis tahes külgribaga või aurukana.
• Kääritatud piimatoode.

Laupäev

• 1 hommikusöök - spinati-vürtsi.
• Lõunasöök - ahjus asetatud juustukoogid.
• Lõunasöök - õunaõuna supp, mereandide kokteil salataga.
• Puu-marmelaad.
• Ratatouille + veisehauu.
• Ryazhenka.

Pühapäev

• 1 hommikusöök - Zrazy kartul.
• Lõunasöök - kohupiim + õun.
• Lõunasöök - köögiviljasupp koos lihapallidega, kanarind koos seentega.
• Rohelise ube hautatud pähklitega.
• Lihapallid tomatikastmes koos külmikuga.
• Hapu puu.

Tutvuge toiduse põhimõtetega ja, olles tutvunud soovitatavate toodete loendiga, saate ise menüü ise teha. Peamine asi on mitte üle kanda ega järgida neid norme. Kuigi vähese süsivesikute sisaldusega toidus tuleb loobuda oma lemmiktoidust, see on üsna mitmekesine ja maitsev. Arvestades, et maitseharjumused muutuvad kiiresti, hakkavad pärast 1-2 kuud muutuma uut raviskeemi harjunud ja tarbivad suhkrut dieedi kontrollimiseks.